Willkommen

Neues Leben ist erwacht in den Räumen der ehemaligen Baumwollspinnerei Aathal.

Als Gastgeber in der neuen Spinnerei begrüsst Sie herzlich:

Patrick Kolovos

 

Restaurant Neue Spinnerei Innenansicht
Außenansicht Garten mit Bestuhlung Sommer

Die Neue Spinnerei

Wie die Patrons der Familie Streiff ihr Spinnerei-Unternehmen immer mit höchstem Qualitätsanspruch und viel Persönlichkeit führten, geben auch wir unseren maximalen Einsatz für Ihr Wohlbefinden bei uns im Restaurant, im Garten oder an der Bar. 

Industrie trifft auf Kulinarik. Entdecken Sie die Neue Spinnerei in unserer Instagram Galerie.

JEDEN MONTAG

TATAR

(Rindfleisch oder vegetarisch) mit abwechslungsreichen Zutaten,
serviert mit Toast und Butter.
CHF 43.– à discretion
 

JEDEN DIENSTAG

BURGER-SPECIAL 20%

auf alle Rindfleisch-, Poulet- und Vegiburger.

Jetzt wird`s wieder Wild in der Neuen Spinnerei Aathal.

Ab dem 17. September 2022 kann man bei uns in der Neuen Spinnerei wieder unsere "Wilden-kreationen" geniesen. Neben unseren Klassikern wie Stroganoff von der argentinischen Huft, Oberländer Kalbs-Cordon bleu und dem beliebten Entrecote auf unserem heissen Stein, gibt es dieses Jahr Rehschnitzel an Wildrahmjus, Hirschpfeffer, hausgemachtes Wildschwein Cordon-Bleu und unseren wilden Vegi-Teller. Selbstverständlich auch die allseits beliebten hausgemachten Beilagen: Mirza-Apfel, Rotkraut, Maroni, Rosenkohl, Preiselbeeren und hausgemachten Spätzli.

Wir heissen Sie Willkommen in der wohl „wildesten Zeit“ des Jahres und freuen uns schon jetzt, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

terrine
wildgericht

Rehrücken

Ausserdem erwartet Sie dieses Jahr wieder der zarte, am Stück gebratene Rehrücken (ab 2 Personen), welchen wir Ihnen am Tisch tranchieren.

Teller, Messer, Gabel

Im Restaurant servieren wir Ihnen ein kreatives Angebot an frisch gekochten Speisen. Ein kleiner Snack, ein marktfrischer Salat, zartes Gemüse, Teigwaren oder ein saftiges Stück Fleisch - für jeden Wunsch bieten wir das passende Angebot.

An der trendigen Bar und Lounge wählen Sie aus einer breiten Palette von frischen Schweizer Bieren direkt vom Fass. Unsere Barkeeper mixen für Sie auch die erfrischendsten Cocktails oder servieren Ihnen ein Glas Wein bester Qualität.

 

Ein lauschiger Garten im grosszügigen Hof hinter dem Gebäude lässt Sie die Hektik der Strasse durch das Aathal vollends vergessen. Das leichte Rauschen des «Millionenbachs» und das satte Grün des Waldes und der zwei alten Birken im Hof inszenieren hier Natur pur.

Der neue Parkplatz mit 200 Plätzen und die S-Bahn-Station Aathal direkt hinter dem Gebäude garantieren Ihnen einfachstes Erreichen des Restaurants.


 

Kulinarik

„Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin immer mit dem Besten zufrieden.“ (Oscar Wilde)

Wir lieben was wir tun und das schmeckt man. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und überraschen Sie mit leckeren Gerichten mit viel Liebe zum Detail.

Ob à la carte oder bei unserem abwechslungsreichen Mittagsangebot- wir freuen uns auf Sie in unserem industriellen und stilvollen Ambiente.

 

 

Vegetarischer Herbstteller

Instagram-Galerie

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Standort

Unser Restaurant & Bar an der Zürichstrasse 17 in Aathal verfügt über unvergleichliche Räumlichkeiten und einen wunderschönen Aussenbereich im Innenhof. Hinter dem Gebäude finden Sie 200 Parkplätze (beim Bahnhof Aathal links - P West folgen - direkter Zugang zum Restaurant durch den Innenhof).

Es war einmal

Die Räume der ehemaligen Baumwollspinnerei Aathal wurden liebevoll restauriert. Erfahren sie hier mehr über das mehr als 160 Jahre alte Gebäude.

Zur Geschichte
Eine alte Spinnmaschine
Die alte Fabrik Regelung